2017年8月15日訊，8月13日，在山東聊城茌平縣賈寨鎮前寨村“菏澤嗆面高樁饅頭”店，來自山東臨沂市郯城縣的90後年輕夫妻汪偉、張尹夫婦每天忙得熱火朝天、不亦樂乎。 今年春節後，90後青年汪偉、張尹夫婦來到茌平縣賈寨鎮做起瞭菏澤嗆面高樁饅頭生意。
由於他們經營有道、服務態台中二手生財器具度好，制作的饅頭味道好、花樣多吸引瞭許多顧客前來選購。他們每天從早晨的4點起床一直忙到晚上9點以後，雖然辛苦但是也很快樂，兩個小夫妻累並快樂著。
他們每天大約蒸面粉16袋左右。蒸饅頭大約5000多個台中中古設備買賣，饅頭的價格每個在0.4元到1.0元不等，制作的饅頭有高樁饅頭、圓饅頭、花卷、發糕、玉米鍋貼、巧克力饅頭、黑米饅頭等多個品種。這些饅頭適合各種消費群體，吸引瞭大量客戶前來每天排隊購買，有的客戶將制作的饅頭直接帶到瞭北京、天津、濟南等地。 據店主汪偉粗略估算每月夫妻二人收入超過2萬元，實現瞭90後夫妻異地成功創業。 90後小夫妻創業買饅頭，這種又辛苦又枯燥的工作相信很多90後都不會選擇。也難怪別人會成功。
相關新聞：北京超火山東嗆面饅頭店 一大早就要去排隊人手十幾個
在北京南鑼鼓巷北口對面，有這樣一傢饅頭店，店名—山東嗆面饅頭店，名字樸實無華，但是隻要一開門就會排起長長的隊伍。據食客說，這兒的饅頭有嚼勁，掰開之後面香撲面而來，有種小時候的味道。
正因為那說不出的面香，讓這傢店天天排大隊，一個普普通通的饅頭，如果用心去蒸，也一樣可以獲得食客的青睞。
相關閱讀：何為戧面饅頭？戧面饅頭為什麼好吃？
所謂“戧面”，是在揉饅頭時往已發好的面團裡再揉進去一些幹面，吸收一部分發面裡的水分，這樣蒸出來的饅頭吃著筋道。戧面饅頭是山東人的專利。
戧面饅頭與普通饅頭的最大區別是，戧面制成的饅頭氣泡更多，饅頭內蜂窩組織更加豐富，這就使得在蒸的過程中受熱更均勻，不會像普通饅頭會出現“死面疙瘩”，同時，因為制作過程中不斷揉挫面坯，蒸得的饅頭更加筋道，口感更好。
來源：北晚新視覺網綜合
2017年8月15日訊，8月13日，在山東聊城茌平縣賈寨鎮前寨村“菏澤嗆面高樁饅頭”店，來自山東臨沂市郯城縣的90後年輕夫妻汪偉、張尹夫婦每天忙得熱火朝天、不亦樂乎。 今年春節後，90後青年汪偉、張尹夫婦來到茌平縣賈寨鎮做起瞭菏澤嗆面高樁饅頭生意。
由於他們經營有道、服務態度好，制作的饅頭味道好、花樣多吸引瞭許多顧客前來選購。他們每天從早晨的4點起床一直忙到晚上9點以後，雖然辛苦但是也很快樂，兩個小夫妻累並快樂著。
他們每天大約蒸面粉16袋左右。蒸饅頭大約5000多個，饅頭的價格每個在0.4元到1.0元不等，制作的饅頭有高樁饅頭、圓饅頭、花卷、發糕、玉米鍋貼、巧克力饅頭、黑米饅頭等多個品種。這些饅頭適合各種消費群體，吸引瞭大量客戶前來每天排隊購買，有的客戶將制作的饅頭直接帶到瞭北京、天津、濟南等地。 據店主汪偉粗略估算每月夫妻二人收入超過2萬元，實現瞭90後夫妻異地成功創業。 90後小夫妻創業買饅頭，這種又辛苦又枯燥的工作相信很多90後都不會選擇。也難怪別人會成功。
相關新聞：北京超火山東嗆面饅頭店 一大早就要去排隊人手十幾個
在北京南鑼鼓巷北口對面，有這樣一傢饅頭店，店名—山東嗆面饅頭店，名字樸實無華，但是隻要一開門就會排起長長的隊伍。據食客說，這兒的饅頭有嚼勁，掰開之後面香撲面而來，有種小時候的味道。
正因為那說不出的面香，讓這傢店天天排大隊，一個普普通通的饅頭，如果用心去蒸，也一樣可以獲得食客的青睞。
相關閱讀：何為戧面饅頭？戧面饅頭為什麼好吃？
所謂“戧面”，是在揉饅頭時往已發好的面團裡再揉進去一些幹面，吸收一部分發面裡的水分，這樣蒸出來的饅頭吃著筋道。戧面饅頭是山東人的專利。
戧面饅頭與普通饅頭的最大區別是，戧面制成的饅頭氣泡更多，饅頭內蜂窩組織更加豐富，這就使得在蒸的過程中受熱更均勻，不會像普通饅頭會出現“死面疙瘩”，同時，因為制作過程中不斷揉挫面坯，蒸得的饅頭更加筋道，口感更好。
來源：北晚新視覺網綜合
全站熱搜
留言列表
